パン作りました。

うっとおしい梅雨になりましたね。

梅雨が始まるのが早くても、あけるのは早くならないんだとか…。

いやですね。

今日暇だったし、材料もあったので、パンを作りました。

大分前にもつくりましたが、もっと簡単にできるレシピを見つけました。

材料の計量から焼き上がりまで1時間半もかからずにできます。

基本のレンジパン（ハイジの白パン） by saku_nana

牛乳の代わりに豆乳使いました。

水でももちろんできます。

生地を手ごねにする場合、特にハイジの白パンは水分多めなので、手にベタベタ付くのが嫌だったりするのですが、これは、材料混ぜるのも泡立て器、ある程度まとまったら、ビニール袋に入れてこねればいいのでとっても楽チンなんです。

あまり綺麗な写真ではないですが…。

焼いてる途中。

発酵の時に隣のパンをくっついてしまいました（笑）

ハイジの白パンの場合成形の時に、真ん中にお箸でくぼみを作るのですが、わたしはスケッパーでやったので、ぱっくりお口が開いてる感じになってしまいました。

パンを作っていると、発酵の時に膨らむ姿を見ているとすごく可愛いんですよね。

焼きあがったら恒例の試食（笑）

焼く前に小麦粉かけすぎたけど、パン自体は美味しくできあがりました。

やっぱり焼きたては美味しいです。

出来上がったものは朝食に食べたいと思います。